বাংলা নিউজ > ছবিঘর > Eggplant or Brinjal's Effects on Body: আপনি কি বেগুন খান? শরীরে কেমন প্রভাব পড়ছে? পরের বার খাওয়ার আগে এই লেখাটি পড়ুন

Eggplant or Brinjal's Effects on Body: আপনি কি বেগুন খান? শরীরে কেমন প্রভাব পড়ছে? পরের বার খাওয়ার আগে এই লেখাটি পড়ুন

Updated: 14 Oct 2022, 02:42 PM IST Suman Roy

Surprising and Unknown Effects of Eggplant: বেগুনের কি কোনও গুণ আছে? নাকি পুরোটাই গুণহীন? এটি খেলে শরীরে কেমন ধরনের প্রভাব পড়ে?

1/8কম বেশি সব বাড়িতেই বেগুন রান্না হয়। শুধু আমাদের দেশেই কেন, বিদেশেও বহু মানুষ, যাকে বলে বেগুনের ভক্ত। সপ্তাহে এক দিন অন্তত বেগুন না খেলে চলে না। কিন্তু বেগুন খেলে কী কী হয় শরীরে? বেগুনের কি কোনও গুণ আছে? নাকি এটি একেবারে গুণহীন কোনও আনাজ? নামে বেগুন হলেও এর গুণের তালিকা শুনলে চমকে যেতে পারেন। দেখে নিন এখান থেকে।
2/8ত্বকের জন্য দারুণ: বেগুন খেলে ত্বকের খুব উপকার হয়। এতে Anthocyanins নামক উপাদান রয়েছে, সেটির ত্বকের জন্য ভালো ভালো। নিয়মিত বেগুন খেলে ত্বক শুকিয়ে যায় না। 
3/8মস্তিষ্কের জন্য ভালো: বেগুন নিয়মিত খেলে মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা অনেক বেড়ে যায়। কারণ এতে এমন কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে, যা মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুর দারুণ উপকার করতে পারে। ফলে এটি নিয়মিত খেতে পারেন। 
4/8হাড় শক্তপোক্ত করে: বিগুনে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে, ম্যাঙ্গানিজ এবং কপার। এগুলি প্রত্যেকটিই হাড়ের জন্য খুব ভালো। নিয়মিত বেগুন খেলে তাই হাড় শক্তপোক্ত হয়। বয়স বাড়লে হাড়ের ক্ষয়ও রোধ হয় বেগুন খেলে। 
5/8ওজন কমাতে সাহায্য করে: আপনি কি ওজন কমাতে চান? তাহলে নিয়মিত বেগুন খেতে পারেন। এতে ক্যালোরির পরিমাণ অত্যন্ত কম। তাছাড়া বেগুন খেলে দীর্ঘ ক্ষণ পেট ভর্তি থাকে। ফলে খিদে কম পায়। তাই বেগুন ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে। 
6/8ক্যানসার রোধে সাহায্য করে: Polyphenols নামক যৌগ বেগুনে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। এই যৌগটি ক্যানসার প্রতিহত করতে সাহায্য করে। শরীরে যে সব দূষিত পদার্থ জমে ক্যানসার সৃষ্টি করতে পারে, এই যৌগটি শরীর থেকে সেগকুলিকে বার করে দেয়। ফলে শরীর সুস্থ থাকে। 
7/8হার্টের জন্য ভালো: বয়স বাড়ছে? ভাবছেন কী করে হার্টের যত্ন নেবেন? তাহলে অবশ্যই নিয়মিত খান বেগুন। এতে রয়েছে flavonoids নামক যৌগ। এটি হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে। 
8/8ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে দারুণ কার্যকর: বেগুনে phenolic উাপাদান রয়েছে। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়। ফলে বেগুন খেলে ডায়াবিটিসের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। তাছাড়া বেগুনে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম। ফলে এটি ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে বেশ সাহায্য করে। 
পরবর্তী ফটো গ্যালারি

Latest News

মন্দারমণিতে রামকৃষ্ণ মিশনকে জমি দিতে রাজি রাজ্য, এলাকার উন্নয়ন হবে কি? প্রশ্ন… চিকিৎসা আরও সহজ, লেজারের মাধ্যমে অস্ত্রোপচার এবার বিনামূল্যে, চালু হল MR বাঙুরে ‘নিজেকে যখন আয়নায় দেখলাম…’, অনুরাগের ছোঁয়ায় কালী সাজ নিয়ে মুখ খুললেন দিব্যজ্যোতি দক্ষিণেশ্বর স্টেশন দেখিয়েছিল পাক ‘চর’ জ্যোতি, ঘুরেছিল হাওড়া, থেকেছিল শিয়ালদায় টিটাগড় বিস্ফোরণে গ্রেফতার তৃণমূল কাউন্সিলর আরমান মণ্ডল চলো ওকে গিয়ে হাই বলি… RR vs PBKS ম্যাচ শেষে মাঠে কার খোঁজ করছিলেন প্রীতি জিন্টা? ‘‌পেন্ডিং কিয়া তো এন্ডিং হো গ্যায়া’‌, শিলিগুড়িতে কাজ ফেলে না রাখার নির্দেশ মমতার কামারহাটির জায়েন্টের বাড়িতে চলবে বুলডোজার, ২ মাসের মধ্যে ভাঙার নির্দেশ আদালতের পাতা হলুদ হয়ে মরে যাচ্ছে স্পাইডর প্ল্যান্ট? রইল ৫ বিশেষ টিপস ও মাটি তৈরির উপায় কাজের সন্ধানে ইনস্টাগ্রামে পোস্ট ‘কিউ কি সাস’ খ্যাত অচিন্তর, বললেন, 'দয়া করে…'

Latest pictures News in Bangla

ত্রিফলায় পরপর ৪ দিন ভারী বৃষ্টি বাংলায়, অন্যত্রও হবে বর্ষণ, ৬০ কিমিতে ঝড় কোথায়? কতদিন চাকরি করলে কী হিসাবে বকেয়া DA-র ২৫% টাকা পাবেন? পেনশনভোগীদের অঙ্কটাও রইল ভারতের ২য় দ্রুততম ব্যাটার হিসেবে ৫০০০ T20 রান গিলের, রোহিত-কোহলি নন,১ নম্বরে কে? পাকিস্তানে পাঠিয়েছে অনেককে,চলত পাচার ব্যবসা!পাক ‘স্পাইং’র অভিযোগে ধৃত শাহজাদ কে? ‘অপারেশন সিঁদুর’ ঘুম ছুটিয়ে দিয়েছে! পাকমন্ত্রী চললেন কোন দেশে? কাদের সঙ্গে মিটিং দুর্ভেদ্য সুরজ, টাই-ব্রেকারে বাংলাদেশকে হারিয়ে অনূর্ধ্ব-১৯ সাফ চ্যাম্পিয়ন ভারত দ্রুততম ভারতীয় হিসেবে অবিশ্বাস্য নজির রাহুলের, ঢুকলেন রোহিত-কোহলিদের এলিট ক্লাবে জয়পুরে সর্বোচ্চ ইনিংস থেকে IPL-এ সর্বাধিক ২০০, ৪টি বিরাট রেকর্ড গড়ল পঞ্জাব কিংস PBKS-এর বিরুদ্ধে চার-ছক্কার ঝড়, পাওয়ার প্লে-তে নিজেদের সর্বোচ্চ রান RR-এর প্রথম ওভারেই চার-ছক্কার ঝড়, অল্পের জন্য নিজের পুরনো রেকর্ড হাতছাড়া যশস্বীর

IPL 2025 News in Bangla

চলো ওকে গিয়ে হাই বলি… RR vs PBKS ম্যাচ শেষে মাঠে কার খোঁজ করছিলেন প্রীতি জিন্টা? পাওয়ার প্লে-তে আমাদের ফিল্ডিং এবং বোলিংয়ে উন্নতি করতে হবে… অজুহাত DC অধিনায়কের কখনও কেউ এই ধরনের অধিনায়ককে চান না… ঋষভ পন্তকে নিয়ে কেন এমন বললেন আকাশ চোপড়া? শ্রেয়স আইয়ার IPL 2024 জয়ের প্রাপ্য সম্মান পাননি… গৌতম গম্ভীরকে গাভাসকরের খোঁচা কাটা গেল প্রিয়াংশ ও প্রভসিমরনের চলতি IPL-এর ১টি করে হাফ-সেঞ্চুরি, কারণ কী? শুধু ব্যাটসম্যানদের দোষ দিয়ে লাভ নেই… RR-এর ব্যর্থতার কারণ তুলে ধরলেন দ্রাবিড় হঠাৎ উত্তরপ্রদেশের মুখ্য়মন্ত্রী যোগী আদিত্যনাথের সঙ্গে দেখা করলেন মহম্মদ শামি বল স্টাম্পে লাগছিল,তবু আউট হননি সুদর্শন,খেপে গিয়ে আম্পায়ারের সঙ্গে তর্ক কুলদীপের অপারেশন সিঁদুরের সময় PoK-তে ছিলেন KKR তারকার মা-বাবা, 'কিছুটা দূরেই পড়ে মিসাইল' দলবদলে চমক! প্লে-অফের আগে কখনও IPL না খেলা জিম্বাবোয়ের পেসারকে দলে নিল RCB
Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.