Loading...
বাংলা নিউজ > টুকিটাকি > World Famous Indian Dips: বিশ্ব সেরা কাঁচা আম ও ধনে পাতার চাটনি! এইভাবে বানালে হাত চাটবেন ১০ বার
পরবর্তী খবর

World Famous Indian Dips: বিশ্ব সেরা কাঁচা আম ও ধনে পাতার চাটনি! এইভাবে বানালে হাত চাটবেন ১০ বার

World Famous Indian Dips: চাটনি কিন্তু স্বাস্থ্যের পাশাপাশি স্বাদেরও খেয়াল রাখে। বিভিন্ন শাকসবজি এবং ভেষজ থেকে তৈরি, চাটনি, ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।

এইভাবে বানিয়ে গেলে হাত চাটবেন ১০ বার

চাটনির কথা বললেই মুখে জল ভরে আসে। ভারতে, চাটনি একটি রান্নায় প্রধান ভূমিকা নেয়। বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বাড়াতে এর জুড়ি মেলা ভার। ফলমূল থেকে শাকসবজি, সবকিছু থেকেই পছন্দের স্বাদের চাটনি তৈরি করা, ভোজনরসিক ভারতবাসীর অনন্য প্রতিভা। ভারতে তৈরি এমনই তিন চাটনি, এবার জায়গা করে নিয়েছে বিশ্বের দরবারে। বিভিন্ন স্থান বিশেষে বিভিন্ন খাদ্য এবং ভ্রমণ নির্দেশিকা নিয়ে কথা বলা টেস্ট অ্যাটলাস এবার বিশ্বের সেরা ৫০ সেরা ডিপের তালিকায় শুধুমাত্র একটি নয় বরং তিনটি ভারতীয় চাটনি অন্তর্ভুক্ত করেছে। সাধারণ চাটনি ৪২ তম স্থান অর্জন করেছে, ধনেপাতার চাটনি ৪৭ তম স্থান অধিকার করেছে এবং আমের চাটনি তালিকায় ৫০ তম স্থান অধিকার করেছে তালিকার শীর্ষে রয়েছে 'টুম'। এটি হল বহু পুরনো পুরনো লেবানিজ গার্লিক সস।

আচারের পাশাপাশি, চাটনি ছাড়া অনেক ভারতীয়েরই মনের সন্তুষ্টি হয় না। তবে, ভারতে পাওয়া বিভিন্ন চাটনি ব্যাপক এবং সহজলভ্য। এখানে এই সমস্ত চাটনি রেসিপিগুলির বিস্তারিত রেসিপি রয়েছে, যা এখন বিশ্বব্যাপী প্রশংসা কুড়িয়েছে।

ধনেপাতার চাটনির রেসিপি

এই চাটনি তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে সবুজ ধনে, রসুন, কাটা, কাঁচা লংকা, লবণ, লেবুর রস, শুকনো লাল মরিচ এবং আদা।

১) একটি ব্লেন্ডারের পাত্রে সবুজ ধনে ভালো করে পিষে নিন।

২) এর পরে, রসুন, কাঁচা লংকা, লবণ এবং লেবুর রস যোগ করুন এবং আবার ব্লেন্ড করুন।

৩) তারপরে, আরও ধনে পাতা, শুকনো লাল লঙ্কা এবং আদা যোগ করুন।

৪) এবার অল্প জল দিয়ে এগুলো ব্লেন্ড করুন।

৫) তারপর চাইলে, ক্রিমি টেক্সচারের জন্য আপনি দইয়ের সঙ্গেও এই ধনেপাতার চাটনি মিশিয়ে নিতে পারেন।

আরও পড়ুন: (Viagra help with dementia: মস্তিষ্কের রক্ত প্রবাহ বাড়িয়ে দেয় ভায়াগ্রা, ডিমেনশিয়ার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য পারে, বলছে গবেষণা)

Latest News

লাস্ট ওয়ার্নিং হুমায়ুন কবিরকে, না শুনলেই কড়া পদক্ষেপ করতে তৃণমূল এয়ার ইন্ডিয়া বিপর্যয়ের সব বোয়িং ড্রিমলাইনার বসানোর পরিকল্পনা ভারতের- রিপোর্ট প্রাথমিকে নিয়োগে সুযোগ পাবেন NIOS থেকে DElEd করা প্রার্থীরা, নির্দেশ হাইকোর্টের স্বপ্নে এই ৫ জিনিস দেখা ভীষণ শুভ! লাঘব হয় গোটা জীবনের কষ্ট ও পাপ ঠুকে ঠুকে খেলার দিন শেষ! T20-তে খরচার খাতায় বাবররা! জানিয়ে দিল PCB খুদের পছন্দের পাস্তাতেই সবজি দিতে পারেন লুকিয়ে, দেখে নিন ট্রিকস মামলার গ্রহণযোগ্যতা নিয়ে প্রশ্ন তুলে ভাতার নৈতিকতা বিতর্ক এড়ানোর চেষ্টা রাজ্যের ‘মদ্যপান ধর্মের মতো, ডিনারের পর ২ পেগ নিলে…’, ঠিক কী বলেছেন জাভেদ আখতার? এক সপ্তাহের মধ্যেই সবজিতে ভরবে লাউ গাছ! শুধু শিকড়ের কাছে দিতে হবে এই এক জিনিস প্রকৃতির অলৌকিক ঘটনা, এখানে নদী মিলিত হয় কিন্তু এক হয় না!

Latest lifestyle News in Bangla

খুদের পছন্দের পাস্তাতেই সবজি দিতে পারেন লুকিয়ে, দেখে নিন ট্রিকস এক সপ্তাহের মধ্যেই সবজিতে ভরবে লাউ গাছ! শুধু শিকড়ের কাছে দিতে হবে এই এক জিনিস প্রকৃতির অলৌকিক ঘটনা, এখানে নদী মিলিত হয় কিন্তু এক হয় না! ডায়াবিটিস প্রতিরোধ সহজেই সম্ভব! মেনে চলুন ডাক্তারের এইসব পরামর্শ এই ৪ অভ্যাস আপনাকে সকলের প্রিয় করে তুলবে, সকলেই আপনার সঙ্গ পছন্দ করবে রান্নাঘরে রাখুন এই মশলা, খুলে যাবে আপনার বন্ধ ভাগ্যের তালা বিয়ের ওয়াজপাট্টা ৩টি উপায়ে পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন, জেনে নিন এই কৌশলগুলি বাড়িতে ছেঁড়া ও পুরনো কাপড় পরার অভ্যাস? অবিলম্বে ছেড়ে দিন, এই ক্ষতির ভয় ঘরের এই জিনিসগুলি দিয়ে সাবান তৈরি করা সহজ, জেনে নিন কীভাবে ক্ষীর এবং সেমাইয়ের মতো দুধের খাবার কতক্ষণ ফ্রিজে না রাখলে নষ্ট হবে না?

IPL 2025 News in Bangla

আমি Royal Challenge খাই না! RCBকে নিয়ে কর্ণাটকের উপমুখ্যমন্ত্রীর মজাদার মন্তব্য বেঙ্গালুরুতে RCB সমর্থকদের পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় মুখ খুললেন রাহুল দ্রাবিড়! বিক্রি হতে পারে আইপিএল ২০২৫ চ্যাম্পিয়ন RCB-র ফ্র্যাঞ্চাইজি: রিপোর্ট প্রীতি জিন্টার প্রশ্ন শুনে অবাক রিকি পন্টিং! কী বললেন পঞ্জাব কিংসের হেড স্যার? চিন্নাস্বামী স্টেডিয়ামে ঘটে যাওয়া মর্মান্তিক ঘটনা নিয়ে মুখ খুললেন সুনীল গাভাসকর বিরাট কোহলির জন্য ক্যাপ্টেনের প্রচলিত রীতি ভাঙলেন RCB-র অধিনায়ক রজত পতিদার অধিনায়ক হিসেবে রোহিত-গিলকে চ্যালেঞ্জ দেওয়া শুরু শ্রেয়সের! বলছেন BCCI কর্তারাই ‘সিতারে জামিন পর’-র প্রিমিয়রে সচিন! আমিরের বাড়িতে লিটল মাস্টারের নামে স্লোগান ধোনির IPL ভবিষ্যৎ নিয়ে কথা বলতে গিয়েই রোহিত-বিরাটের প্রসঙ্গ টানলেন অজি তারকা! BCCI কখনও নীরব দর্শক হয়ে থাকতে পারে না! পদপিষ্ট হয়ে মৃত্যুর ঘটনায় বার্তা বোর্ডের

Copyright © 2025 HT Digital Streams Limited. All RightsReserved.
প্রচ্ছদ ছবিঘর দেখতেই হবে ২২ গজ