Plastic in Food: খাবারে অজান্তেই খেয়ে ফেলছেন প্লাস্টি? খাদ্?সুরক্ষ?দিতে নতুন উদ্যোগ FSSAI-এর
1 মিনিটে পড়ু? Updated: 23 Aug 2024, 11:01 AM IST
বাংল?নিউজ > টুকিটাকি > Plastic in Food: খাবারে অজান্তেই খেয়ে ফেলছেন প্লাস্টি? খাদ্?সুরক্ষ?দিতে নতুন উদ্যোগ FSSAI-এর
পরবর্তী খব?/span>
খাদ্?দূষণ হচ্ছে। খাবারে লুকিয়ে মাইক্রোপ্লাস্টিক জনসাধারণের স্বাস্থ্?নিয়ে খেলছে। তা?এবার খাদ্?নিরাপত্ত?নিয়?বড?পদক্ষে?নিয়েছ?সরকার। খাদ্?নিয়ন্ত্রক এফএসএসএআ?খাদ্?পণ্য?ভেজা?শনাক্ত করার কাজে হা?লাগিয়েছে?খাদ্?পণ্য?মাইক্রোপ্লাস্টিক থাকল? তা সহজে?খুঁজ?পাওয়ার উপায় জানত?বিশে?উদ্যোগ নিয়েছে ফু?সেফট?অ্যান্?স্ট্যান্ডার্?অথরিটি অফ ইন্ডিয়া?
আর?পড়ুন: (Instant cold coffee: ইনস্ট্যান্?কফিত?মন মজেছ?আপনা? নিজে?কতটা ক্ষত?করছে?সেটা?জানু?/a>)
মার্চে প্রকল্পে?কা?শুরু হয়েছ?/h2>
একটি সরকারি বিবৃতি অনুসার? এই প্রকল্পট?চলতি বছরে?মার্?মা?থেকে?শুরু কর?হয়েছিল। নতুন কর?খাদ্যে দূষণ ছড়ানোর ক্ষেত্রে মাইক্র?এন্ড ন্যানো-প্লাস্টিকে?প্রভাব, এই ক্ষুদ্?অথ?ক্ষতিকার?প্লাস্টি?খুঁজ?বে?করার পদ্ধতি জেনে নেওয়? এই সমস্?গবেষণা করাই হল এই প্রকল্পে?উদ্দেশ্য?এই প্রকল্পে?অধীনে, ভারত?মাইক্র?এব?ন্যানো প্লাস্টি?উপস্থিতি?মাত্রা?মূল্যায়?কর?সম্ভ?হবে।
সিএসআইআর-ইন্ডিয়া?ইনস্টিটিউট অফ টক্সিকোলজিক্যা?রিসার্?(লখনউ), আইসিএআ?সেন্ট্রা?ইনস্টিটিউট অফ ফিশারি?টেকনোলজি (কোচি), এব?বিড়লা ইনস্টিটিউট অফ টেকনোলজি অ্যান্?সায়েন্স (পিলানি) সহ সারা দেশে?শীর্ষস্থানীয় গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলি?সহযোগিতায় এই গবেষণাটি পরিচালিত হচ্ছে। একটি সাম্প্রতিক প্রতিবেদনে খাদ্??কৃষি সংস্থা, চিনি এব?নুনে?মত?সাধারণ খাবারে মাইক্রোপ্লাস্টিকের উপস্থিতি তুলে ধরেছিল?এরপর থেকে?এই গবেষণা?আর?জোরে দিয়েছে এফএসএসএআই।
দেশে?খাদ্?নিরাপত্ত?নিয়ন্ত্রক হিসাবে, এফএসএসএআ?ভারতীয় ভোক্তাদে?নিরাপদ এব?স্বাস্থ্যক?খাবা?সরবরাহ করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। যেহেতু বিশ্বব্যাপী গবেষণা বিভিন্?খাদ্?সামগ্রীতে মাইক্র?প্লাস্টিকে?উপস্থিতি তুলে ধরেছ? তা?ভারতের জন্য নির্দিষ্?নির্ভরযোগ্?ডেটা তৈরি কর?খুবই গুরুত্বপূর্ণ?আর ভারতের এই শনাক্তকর?প্রকল্পটিই ভারতীয় খাদ্যে মাইক্রোপ্লাস্টিকের পরিমাণ বুঝত?সাহায্?করবে এব?জনস্বাস্থ্?রক্ষার জন্য কার্যক?পদক্ষেপও করতে সাহায্?করবে?ভারতীয় গবেষণাকে এই পরিবেশগত চ্যালেঞ্?মোকাবেলায় বিশ্বব্যাপী প্রচেষ্টার একটি অবিচ্ছেদ্য অং?কর?তুলবে৷