Bhoot Chaturdashi 2024: ভূত চতুর্দশীতে ১৪ শাকের মধ্যে এই ৯ শাক যেন অবশ্যই থাকে! জেনে নিন কারণ

পুরনো রীতি মেনে এখনও কালী পুজোর ঠিক আগের দিন অর্থাৎ ভূত চতুর্দশীর দিন ১৪ শাক খাবার রীতি রয়েছে। এই ১৪ শাক খাবার পেছনে যেমন রয়েছে একাধিক পৌরাণিক গল্প, তেমন কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে এই শাক খাওয়ার পেছনে। ভূত চতুর্দশীর দিন পাতে ঠিক কোন কোন শাক রাখবেন, কেনই বা রাখবেন, জেনে নিন।ভূত চতুর্দশীর দিন যে শাক গুলি খাওয়া উচিত, সেগুলি এখন বাজারে গেলেই পেয়ে যাবেন আপনি। ঋতু পরিবর্তনের সময় নিজেকে সুস্থ রাখার জন্য এই শাক খাওয়ার কোনও বিকল্প নেই। তবে ১৪ শাকের মধ্যে কোন শাক গুলিকে পাতে রাখতেই হবে, কেনই বা রাখতে হবে জেনে নিন বিস্তারিত।সরষে শাক: সরষে শাকের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন। শুধু ভূত চতুর্দশীর দিন নয়, নিয়মিত এই শাক খেলে উপকারী কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়ে।পালং শাক: কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করার জন্য পালং শাকের জুড়ি মেলা ভার। ভূত চতুর্দশীর দিন তাই পাতে রাখতেই পারেন এই শাক। নিয়মিত পালং শাক খেলে রক্তে আয়রনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় এবং অ্যানিমিয়ার হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।(আরও পড়ুন: ডাকিনী-যোগিনী সত্যিই রাক্ষসী না দয়ালু, বিদ্বান দুই নারী? কেন তাদের এই রূপ)কলমি শাক: হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য কলমি শাক খাওয়াই যায়। ভূত চতুর্দশীর দিন এই শাক রান্না করে খেতে পারেন।পুঁই শাক: পুঁই শাকের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পুঁই শাকের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক হার্টের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় আপনাকে।পাট শাক: ভূত চতুর্দশীর দিন পেটের রোগ এবং সর্দি কাশির হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য পাতে রেখে দিন পাট শাক।লাল শাক: মোটামুটি সারা বছরই লাল শাকের চাহিদা থাকে সবার মধ্যে, যা কিছুটা বেড়ে যায় ভূত চতুর্দশীর দিন। লাল শাক খেলে ক্যানসার থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।গিমা শাক: জন্ডিস, লিভারের অসুখ দূরে রাখার জন্য আপনাকে খেতেই হবে এই শাক। স্বাদে তেতো বলে অনেকেই এটি থেকে দূরে থাকেন তবে ভূত চতুর্দশীর দিন এই শাক ঘরে নিয়ে আসুন।(আরও পড়ুন: ডাকিনী-যোগিনী ছাড়াও তন্ত্রে পাওয়া যায় ৬৪ ভয়াল যোগিনীর কথা! কীভাবে উৎপত্তি এদের)লাল নটে: এই শাকের উপকারিতা আলাদা করে বলার আর কি আছে? রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা বাড়িয়ে শরীরকে সুস্থ রাখার জন্য এই শাকের জুড়ি মেলা ভার।মেথি শাক: ব্লাড সুগারের রোগীদের জন্য এই শাক ভীষণ উপকারী। আপনার পরিবারেও যদি কেউ ব্লাড সুগারের রোগী থাকেন, তাহলে এই ভূত চতুর্দশীতে অবশ্যই বাড়িতে নিয়ে আসুন মেথি শাক।