কথায় আছ?‘মাছ?ভাতে বাঙালি’। তব?মা?মানে?মাছে?ঝো?বা ঝাল। কিন্তু বিশে?কোনও অনুষ্ঠান?পাতে থাকে পাতুরিও। তব?পাতুরি মানে?কল?পাতা?এখ?অবশ্?কল?পাতা?বদলে অনেক?লা?পাতা ব্যবহা?করেন?কিন্তু কখ?হলুদ পাতা দিয়ে পাতুরি কর?খেয়েছে? তা?আবার খয়রা মাছে? যদ?না খেয়ে থাকে?তব?আপনা?জন্য রই?রেসিপি।আরও পড়ুন: জানে?কি এডিস মশ?কখ?সবচেয়ে বেশি সক্রিয় থাকে? ডেঙ্গু?প্রকোপ থেকে রক্ষ?পেতে মাথা?রাখু?এই সব টিপসদেখে নি?কী কী লাগব?বিশে?এই পদ বানাতেউপকর??টি খয়রা মাছপরিমা?মত সরষে?তেল২চা চামচ সাদা সর্ষে২চা চামচ পোস্ত৭-?টা কাঁচ?লঙ্কানুন স্বা?মতোসাড়??চা চামচ টক দই (বাড়িত?পাতা টক দই)স্বা?মত নুন২টো হলুদ পাতা??টা কাঁচ?লঙ্কাআরও পড়ুন: পুরানো খবরে?কাগজ কিলো দর?বিক্রি না কর?বাড়িতে এভাব?কাজে লাগা? রই?টিপসপ্রণালী: প্রথমে সরষে, পোস্তো, কাঁচ?লঙ্ক? নু?এক সঙ্গ?বেটে নিতে হবে। এরপর দইটা অল্প জল দিয়ে গুলে নিতে হবে। তারপ?একটা পাএে সব উপকর?মাছে মাখিয়ে ১০ মিনি?রেখে দিতে হবে। এরপর একটা স্টিলে?টিফি?বাক্সে হলুদ পাতা নিতে হবে। তারপ?পাতা?উপ?একটু সরষে তে?মাখিয়ে ১০ মিনি?ধর?মজতে দেওয়?মশলা মাখানো মা?দিয়ে দিতে হবে। এরপর উপ?থেকে কাঁচ?সরষে?তে? ?থেকে ?টা কাঁচ?লঙ্ক?দিয়ে দিতে হবে। এরপর তা উপ?থেকে হলুদ পাতা দিয়ে মশলা মাখানো মাছগুল?চাপা দিয়ে দিতে হবে। তারপ?পেসা?কুকারে জল দিয়ে তা?উপ?টিফি?বক্সটা বসিয়?কুকারট?এট?দিতে হবে। এরপর ১ট?সিটি দিয়ে নিলে?তৈরি হয়?যাবে হলুদ পাতা?খয়রা মাছ। গর?গর?ধোঁয়?ওঠ?ভাতে?সঙ্গ?এই পদ থাকল?পা?সা?করতে আর কিছু?লাগব?না?
