পরবর্তী খব�?/span>

Baba ganoush recipe: নামে�?মত�?স্বাদে�?তা সেরা, দই আর সাদা তি�?দিয়ে এম�?রেসিপি! ইদ�?ট্রা�?করবে�?নাকি

1 মিনিটে পড়ু�?. Updated: 30 Mar 2025, 02:19 PM IST Laxmishree Banerjee

Baba ganoush recipe: নামে�?মত�?স্বাদে�?তা সেরা, দই আর সাদা তি�?দিয়ে এম�?রেসিপি! ইদ�?ট্রা�?করবে�?নাকি — নামে�?মত�?স্বাদে�?তা সেরা, দই আর সাদা তি�?দিয়ে এম�?রেসিপি!

Baba ganoush recipe: মধ্যপ্রাচ্যে�?ডিপস সবসময়�?প্রিয়�?সেটা হুম্মু�? মুহাম্মারা অথবা বাবা গানুশই হোক।

কীভাবে তৈরি করবে�?বাবা গানু�?/h2>

মন�?রাখবেন, আমরা যেমন বেগু�?ভর্ত�?তৈরি�?জন্য বেগু�?ভাজা কর�? ঠি�?তেমন�?এর জন্য�?গো�?গো�?বেগু�?ভাজা দরকার। এই খাবা�?পিৎজ�?রুটি অথবা শস�? গাজরের মত�?সবজি�?সঙ্গ�?পরিবেশ�?কর�?যেতে পারে�?/p>

উপকর�?/h3>

�?মাঝারি বেগু�?/li>
�?টেবি�?চামচ অলিভ অয়ে�?/li>
�?টেবি�?চামচ টমেট�?কুচি
�?টেবি�?চামচ রসুন কুচি
�?টেবি�?চামচ ধনেপাত�?কুচি
হা�?কা�?টক দই
�?টেবি�?চামচ পাতি লেবু�?রস
�?টেবি�?চামচ ভাজা মশলা
কিছুটা টেবি�?চামচ তাহিনী পেস্�?/li>
�?টেবি�?চামচ লা�?লঙ্ক�?গুঁড়ো
স্বা�?মত নু�?/li>
সেদ্�?ছোলা
চাইল�?ভাজা ছোলা

পদ্ধতি

প্রথমে ভর্ত�?তৈরি�?জন্য গো�?বেগু�?গ্যাসে�?আঁচে, বারবিকিউতে, কাঠকয়লায় অথবা চুলায় ভাজু�? যাতে এর বাইরের খোসা পুড়�?যায় এব�?নর�?হয়ে যায়�?/li>

এবার এট�?একটি পাত্রে ঢেকে ১০ মিনিটে�?জন্য রেখে দিন।

এবার একটি প্যানে অলিভ তে�?দিন। তারপ�?আধ�?চা চামচ ধনেপাত�? টমেট�?কুচি, মরিচ কুঁচ�? ভাজা জিরে এব�?এক চিমট�?হলুদ দি�?�?/li>

এবার এই তেলে কিছু সেদ্�?ছোলা দিন।

সবশেষে স্বা�?অনুযায়ী নু�?দিন।

ভাজা ছোলা ঐচ্ছিক, আপনি এট�?ব্যবহা�?করবে�?কিনা তা আপনা�?উপ�?নির্ভর করে।

এবার বেগুনে�?খোসা ছাড়িয়ে ভালো কর�?কেটে নিন।

এদিক�? বেগুনে�?সাথে মিহি কর�?কাটা রসুন যো�?করুন�?/li>

এবার বেগুনে দু�?টেবি�?চামচ তাহিনী পেস্�?(সাদা তিলে�?পেস্�? যো�?করুন�?/li>

তারপ�?এত�?দু�?টেবি�?চামচ টক দই যো�?করুন�?/li>

এবার অর্ধেক লেবু�?রস এব�?স্বা�?অনুযায়ী নু�?দিন।

চাইল�?কাঁচ�?মরিচ যো�?কর�?একটু ঝা�?কর�?ভালো কর�?মিশিয়�?নিতে পারেন।

এইভাবে�?তৈরি হয়�?যাবে আপনা�?বাবা গানুশ।

এবার বাবা গানু�?একটি সাধারণ প্লেটে রাখু�? তা�?উপ�?কিছু জলপা�?তে�? সামান্�?লা�?মরিচের গুঁড়ো, মশলাদা�?ছোলা, ধনেপাত�?এব�?মিহি কর�?কাটা লা�?ক্যাপসিকাম ছিটিয়�?পরিবেশ�?করুন এব�?এর স্বা�?উপভো�?করুন�?/p>

Baba ganoush recipe: নামে�?মত�?স্বাদে�?তা সেরা, দই আর সাদা তি�?দিয়ে এম�?রেসিপি! ইদ�?ট্রা�?করবে�?নাকি

Baba ganoush recipe: মধ্যপ্রাচ্যে�?ডিপস সবসময়�?প্রিয়�?সেটা হুম্মু�? মুহাম্মারা অথবা বাবা গানুশই হোক।

পদ্ধতি

Latest News

IPL 2025 News in Bangla

Education News

Trending Topics

Sections

বাংলার মু�?/h2>
কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দা�?/h2>
ফুটবলে�?মহার�?/a> ISL

Baba ganoush recipe: নামে�?মত�?স্বাদে�?তা সেরা, দই আর সাদা তি�?দিয়ে এম�?রেসিপি! ইদ�?ট্রা�?করবে�?নাকি

Baba ganoush recipe: মধ্যপ্রাচ্যে�?ডিপস সবসময়�?প্রিয়�?সেটা হুম্মু�? মুহাম্মারা অথবা বাবা গানুশই হোক।

পদ্ধতি

Latest News

IPL 2025 News in Bangla

Education News

Trending Topics

Sections

বাংলার মু�?/h2> কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দা�?/h2> ফুটবলে�?মহার�?/a> ISL

বাংলার মু�?/h2>
কলকাতা অন্যান্য জেলা

ময়দা�?/h2>
ফুটবলে�?মহার�?/a> ISL